Fiatal lány készítette Kézdivásárhely legfinomabb mézeskalácsát 2024-ben

Kézdivásárhely Önkormányzata, partnerségben a Wegener Pro Sanitate Alapítvánnyal 2024-ben is megtalálta Kézdivásárhely legfinomabb házi készítésű mézeskalácsát. A felhívásra összesen 18 háziasszony, család, közösség vagy civil csoport jelentkezett. A beérkezett finomságokat szakmai zsűri pontozta.

Lezajlott a mézeskalács verseny zsűrizése, a négy zsűritag – Kocsis Katalin, kézműves édességek megálmodója; Csiszár Melinda, cukrászmester, a Süti Éden tulajdonosa; Farkas Gábor, mézeskalács-készítő mester; és Szántó József, mézeskalács-készítő mester – egymástól függetlenül pontozta a beérkezett mézeseket. A zsűrilapon külalak és ízvilág kategóriában pontoztak, ezen belül számított a puhaság és összhatás, illetve a tészta vastagsága, állaga és átsülése, ahogyan a kész termék ízvilága is. Pontokat egytől ötig adtak, a végső pontszámok az egyénileg adott pontok összességéből jött ki.

A zsűri vélt felfedezni visszatérőket is a munkák között, pedig a mézeskalácsok sorszám szerint versenyeztek, így senki sem tudhatta, hogy kit értékel éppen. Összességében úgy értékelték, hogy idén ugyan kevesebb mézes érkezett be, de a színvonal jóval magasabb volt a korábbi évekhez képest. A verseny nagyon szoros volt, a pontszámok néhol egy-két ponttal tértek el.

Az összeadott pontszámok alapján a következő eredmények születtek (elismerés és sorszám szerint):

Hagyományos kategória

Kézdivásárhely legfinomabb mézeskalácsa: 11

Kézdivásárhely második legfinomabb mézeskalácsa: 2

Kézdivásárhely harmadik legfinomabb mézeskalácsa: 4

Itt dicséretet kap: 13, 15, 17

Kézdivásárhely legpuhább mézeskalácsa: 18

Kézdivásárhely legszebb mézeskalácsa: 11

Reform kategória

Kézdivásárhely legfinomabb reform mézeskalácsa: 8

Nevek a sorszámok mögött:

2. Pro Special Egyesület, Kézdivásárhely

4. Dunca Erzsébet, Kézdivásárhely

8. Mézes Mázasok csapata, Gábor Áron Műszaki Oktatási Központ, X. osztály, Kézdivásárhely

11. Gergely Timea, Kézdivásárhely

13. Deák Melánia, Nyujtód

15. Veres Réka, Kézdivásárhely

17. Tusa Orsolya, Kézdivásárhely

18. Molnár Abigél, Szászfalu

A győztes mindössze 24 éves

Gergely Timea, kézdivásárhelyi lakos, pénzügy szakon mesterizett, mindössze 24 éves, és szenvedélye a cukrászat. Olyannyira, hogy az egyetemi évek alatt cukrásztanfolyamot is végzett. Mindent nagyon szeret sütni, a mézeskalácsokból nem az egyszerű textúrájúakat kedveli, inkább a színeket és formákat. Családja biztatására jelentkezett a versenybe.

A jelentkezők teljes névsora, akiknek szívből köszönjük a lelkes munkát:

1. Benedek Elek Óvoda – Bogyó és Babóca kiscsoport, Kézdivásárhely

2. Pro Special Egyesület, Kézdivásárhely

3. Apor Péter Szaklíceum X. B. osztály, Kézdivásárhely

4. Dunca Erzsébet, Kézdivásárhely

5. Gocz Zsombor és családja, Kézdivásárhely

6. Gergely Melinda, Kézdivásárhely

7. Speciális Óvoda, Napocska csoport + Speciális Általános Iskola II-IV. D. osztály, Kézdivásárhely

8. Mézesmázasok csapata – Gábor Áron Műszaki Oktatási Központ, X. osztály, Kézdivásárhely

9. Krampuszok csapata – Gábor Áron Műszaki Oktatási Központ, X. osztály, Kézdivásárhely

10. Gáboros manók csapata – Gábor Áron Műszaki Oktatási Központ, X. osztály, Kézdivásárhely

11. Gergely Tímea, Kézdivásárhely